MAÎTRISE D’OUVRAGE / EXPLOITATION
Tiers-Lieu / Food-Court / Incubateur
La Commune
Statut : Ouvert en mars 2018
Localisation : Lyon 7
Surface : 1 500 m2
Maîtrise d’ouvrage : La Commune SAS
Architecte : Archimix
Rôle d’Urban Project : Pilotage, création du concept, création et direction de la société d’exploitation, maîtrise d’ouvrage, ect.
Programme : Tiers-Lieu culturel / Food-court / Tremplin pour chef· fes cuisinier· es
« Imaginer le concept et son modèle économique, assurer la maitrise d’ouvrage et contribuer à la mise en œuvre de l’exploitation : La Commune a été pour nous une expérience fondamentale »
Le projet
La Commune est un tiers-lieu basé sur la cuisine, la culture, la convivialité et l’entrepreneuriat. Véritable lieu de vie, elle a su devenir une destination incontournable de la vie Lyonnaise.
Au delà des espaces restauration, bar, jardin et évènementiel, c’est aussi un tremplin pour une dizaine de jeunes chef.fes de tous horizons, qui profitent d’un espace pour tester leur concept culinaire sans engagement ni investissement.
Crédit image La Commune