LA COMMUNE

Lyon – 7 ème

Programme: Tiers Lieu autour de la cuisine: résidence pour artisans cuisiniers souhaitant tester leur concept et marché-cantine ouvert au public. Salle de conférence et de projection, salle de concert.
Surface: 1 380m2  en intérieur + 400m2
en extérieur

Maître d’ouvrage: La Commune
Architecte: Archimix

Ouverture: Janvier 2018

Description du projet

L’histoire du projet

C’est l’histoire de 3 toqués* qui ne sont pas cuisiniers mais qui ont décidé d’ouvrir un lieu autour de la bonne chère (parce qu’ils adorent bien manger et partager des moments joyeux autour de grandes tablées).
Chacun a mis son cerveau en ébullition et la main à la pâte pour vous concocter un lieu aux petits oignons.

Dans une ancienne menuiserie, ils ont disposé 15 échoppes et 15 cuisiniers. Ils y ont ajouté un grand bistrot central, et une multitude de tables, petites et grandes. Puis ils ont saupoudré le tout d’une bonne dose de bonhomie et de quelques grains de folie.
En accompagnement, ils vous proposent une scène, des concerts, des conférences, un jardin,
une terrasse… C’est simple et c’est bon.

Bienvenue à La Commune.
Entrez libres!

* Les 3 toqués en question:
– Déborah Hirigoyen;
– Damien Doublet;
– Damien Beaufils.